Ada apa di dalam rumah-rumah batu ala komik Asterix?

Dikenal dengan nama palozaadalah gubuk batu bundar dengan atap jerami gandum berbentuk seperti titik air mata.

Ada lebih dari 200 paloza didistribusikan di pedesaan Galicia dan Castilla y León, termasuk Piornedo, Balouta, O Cebreiro dan Balboa.

Banyak dari rumah-rumah ini dibangun 250 tahun yang lalu, meskipun akar arsitekturnya dapat ditelusuri kembali ribuan tahun – beberapa sejarawan mengklaim demikian. paloza dari periode pra-Romawi, perkembangan lebih lanjut dari konstruksi Celtic dan Zaman Besi.

paloza hanya dari beberapa bahan: batu, kayu, dan jerami gandum hitam.

Meskipun sederhana, bagaimanapun, mereka sangat cocok untuk kondisi dingin dan berangin yang ditemukan di daerah pegunungan.

Bentuknya yang bulat dengan sedikit jendela atau bukaan, misalnya, dapat meredam dampak angin pegunungan yang kuat.

Dan dinding dari batu tebal – seperti granit, batu kapur atau batu tulis, tergantung ketersediaan di area tersebut – melindungi dari dingin dan menjaga ruang di dalamnya tetap hangat.

Dalam paloza, Cerobong asap dan kandang (tempat ternak milik keluarga) sangat penting untuk menjaga kestabilan suhu.

Jaime Fernández Uria, pensiunan pegawai negeri sipil dari Barcelona, ​​​​sekarang menjadi pemilik paloza dimana dia dibesarkan.

Ini adalah salah satu dari empat paloza yang terakhir berada di desa Balouta, di provinsi León, dan sekarang digunakan sebagai ruang penyimpanan.

Duduk di dekat perapian yang sama yang menghangatkan empat generasi keluarganya, dia menjelaskan, seperti yang dilakukan semua orang paloza memiliki dua area berbeda di dalamnya: astragus, di mana orang tinggal; dan berkeliaran, menyimpang, kandang hewan.

Dia tidur di dalam sangkar di atas panggung kayu yang dihangatkan oleh hewan-hewan di bawahnya sampai dia berusia 14 tahun.

“Dulu kami punya sapi, babi, ayam, dan kuda,” katanya bernostalgia.

Tradisional, Cerobong asap (Area perapian) di tengah ástrago adalah tempat keluarga berkumpul untuk mengobrol, makan, dan melakukan tugas-tugas seperti menyiapkan makanan, menenun wol, atau memperbaiki peralatan.

makan seperti Kastanye, Keju dan daging disimpan di atas api di mana asap yang mengepul melindungi mereka dari hewan pengerat.

Selain api, ada juga kompor dan kandang kecil untuk hewan muda yang membutuhkan lebih banyak kehangatan.

Di sisi lain ástrago adalah kamar tidur papan kayu pribadi yang disediakan untuk pasangan tertua yang tinggal di rumah.

“Ibuku adalah orang terakhir yang tinggal di sini sampai 1984,” kata Fernandez.

Fernández memiliki kenangan indah tinggal di paloza ini dengan orang tua dan kakek-nenek mereka.

Keluarganya sederhana, dengan sedikit ternak dan tidak banyak tanah, tetapi mereka sangat populer.

Manuel “Moreno” Cadenas Barrero, seorang teman keluarga, mengingat suasana ramah di rumah mereka.

“Cerobong asap mereka selalu penuh dengan pria yang duduk di sekitar mereka.”

“Kakek Fernández memiliki selera humor yang tinggi. Dia adalah seorang komedian hebat yang paling pandai menceritakan lelucon dan cerita.”

“Semua orang selalu diterima di Palloza ini,” katanya padaku, menunjuk ke Lareira.

“Di tempat ini saya memiliki kenangan terbaik dari masa lalu.”

Selama berabad-abad, gandum hitam adalah tanaman pangan utama yang ditanam di lembah Pegunungan Ancares, tetapi dalam beberapa dekade terakhir, karena populasi dan panen gandum hitam menurun, gandum hitam menjadi pemiliknya. paloza berjuang untuk menahan atap (atap) dalam kondisi baik.

Teitodor – profesi untuk orang yang membangun dan memperbaiki atap – juga perlahan menghilang.

“Setiap tahun kami menghabiskan 2.000 hingga 3.000 euro untuk memperbaiki tambalan, bagian atap yang paling mudah rusak.”

“Kami melakukannya sendiri, memanen jerami kami sendiri, jika tidak maka akan jauh lebih mahal,” kata Isolina Rodríguez López, pemilik Museum Casa do Sesto Palloza di desa Piornedo.

Dia adalah yang terakhir dari enam generasi yang lahir di rumah ini.

Isolina dan suaminya telah berubah paloza Keluarganya menjadi museum pada tahun 1989.

Palloza di sebelah, tempat Celia Alonso López lahir pada tahun 1959, harus membuat semua orang memperbaiki teito mereka.

“Hujan di dalam lebih lama daripada di luar,” kata Alonso sambil melirik atap bocor di sore yang hujan.

“Saya menghabiskan 50.000 hingga 60.000 euro untuk memperbaiki seluruh Teito. Saya tidak bisa melakukannya tanpa bantuan pemerintah daerah,” katanya.

Beberapa pemilik paloza akhirnya pasang lembaran atap logam; Tidak ada yang menyukai solusi ini, tetapi ini adalah pilihan yang lebih terjangkau.

Sejak berabad-abad, paloza merupakan mata pencaharian bagi keluarga yang tinggal di daerah terpencil ini.

Mereka menghasilkan semua yang mereka butuhkan sendiri dan sedikit bergantung pada dunia luar.

Sampai tahun 1980-an, desa-desa terpencil di wilayah ini bahkan tidak memiliki listrik, pipa ledeng, atau jalan beraspal.

Penduduk desa bepergian dengan kereta yang ditarik oleh binatang.

“Orang tua saya biasa menunggang kuda di jalur gunung ke desa Navia de Suarna,” kata Fernández.

Segalanya telah dimodernisasi, tetapi kondisi buruk dari jalan yang curam, berliku, sempit dan jangkauan telepon seluler yang buruk masih mengingatkan betapa terpencilnya Ancares.

Namun, berkat bentang alamnya yang masih asli, lokasi yang terisolasi dan keanekaragaman hayati yang kompleks, kawasan Ancares dinyatakan sebagai Cagar Biosfer Unesco pada tahun 2006.

Ketinggian di sini bervariasi dari 800m di lembah hingga 1.670m di Ancares Pass, menciptakan iklim dengan banyak curah hujan, salju musim dingin, dan suhu musim panas yang moderat.

Meskipun sekarang suhu telah banyak berubah, seperti di tempat lain di dunia.

“Sekarang jauh lebih hangat dan turun salju lebih sedikit daripada ketika saya masih kecil,” kata Moreno, yang kini berusia akhir 70-an.

Terlepas dari iklim yang keras dan tanah yang buruk, penduduk secara tradisional memelihara sapi dan babi, dan juga menanam sayuran seperti kentang, mustard, bawang dan – di beberapa daerah – kacang-kacangan.

Penyembelihan babi dirayakan sebagai festival.

kastanye adalah tanaman yang paling penting di samping apel. Bahkan saat ini ada banyak hutan kastanye di sekitar pegunungan.

Gandum adalah makanan pokok yang paling cocok untuk daerah ini mengingat medan dan iklimnya – dan setiap beberapa minggu keluarga dari Palloza yang berbeda berkumpul di sekitar salah satu oven batu untuk memanggang roti mereka.

“Saya menantikan untuk memanggang dan tentu saja mencoba roti gandum setiap bulan,” kata Alonso.

Seiring dengan perubahan zaman, mayoritas penduduk – yang keluarganya telah tinggal paloza selama tiga atau empat generasi – harus dimodernisasi.

Mereka telah mengkonfigurasi ulang dan memperbarui interior, mengganti atap ikonik dengan opsi logam yang lebih murah dan lebih mudah diakses, dan dalam beberapa kasus mendesain ulang atap. paloza mereka menjadi bisnis pariwisata seperti museum, hotel atau restoran.

Selama tujuh tahun terakhir, Miguel Angel Corullón Caurel dan istrinya Patricia Prieto Mauriz telah menjadi manajer restoran La Palloza de Balboa di Balboa, yang mengkhususkan diri dalam menyajikan gastronomi lokal dan tradisional dari wilayah Leones Ancares.

Bangunan restoran mereka dibangun oleh Dewan Lingkungan Balboa menggunakan bahan daur ulang paloza paloza tua 1994.

Tempat ini awalnya digunakan sebagai gedung konser tetapi segera menjadi restoran.

“Ini adalah toko dengan pemandangan terindah yang pernah kami miliki. Kami jatuh cinta dengan daerah itu,” kata Prieto, duduk di bawah naungan pohon birch tua.

Ketika mereka mengambil alih bisnis, perubahan pertama yang mereka lakukan adalah membuat paloza lebih hemat energi.

Tanpa kandang hewan, api unggun yang menyala sepanjang hari, dan banyak jendela baru, mereka kesulitan menjaga restoran seluas 280 kaki persegi itu tetap hangat, terutama ketika suhu musim dingin bisa turun hingga -10 derajat.

Setelah tahun pertama, mereka memasang pemanas di bawah lantai, kipas atap untuk memulihkan udara hangat, dan lampu LED untuk mengimbangi penggunaan energi.

Dalam struktur yang terbuat dari bahan-bahan alami dan dikelilingi oleh alam, memelihara bangunan dan menjauhkan hama adalah tantangan lain.

“Tapi itu sepadan dengan usaha ketika Anda melihat wajah kagum anak-anak ketika mereka memasuki restoran yang begitu unik,” kata Corullón.

Karena dimodernisasi atau tidak, sulit untuk tidak merasa seperti Anda telah melangkah ke dunia dongeng paloza.