Podcast Flora Carita: Singkong, makanan rakyat yang berjasa di masa gelap

Posted on

  • Penulis, Hilman Handoni
  • Peran, BBC Indonesia Flora Carita Podcast
Cerita Flora: singkong

sumber gambar, Gambar Getty

Singkong adalah simbol identitas. Dalam lagu-lagu pop tahun 1980-an, singkong melambangkan anak desa, tidak seperti keju, anak kota.

Di beberapa bagian Afrika, hanya butuh dua abad bagi singkong untuk menjadi makanan pokok. Di Asia, singkong juga menjadi andalan para petani karena tanaman ini toleran kekeringan dan bisa ditanam di lahan yang kurang subur sekalipun.

Di Brasil, singkong menjadi makanan pokok para budak dan majikan pada abad ke-16. Singkong melimpah di alam dan menjadi andalan para budak pelarian.

Karena itu, sejarawan mengkaitkan singkong dengan perlawanan terhadap penghapusan perbudakan di negeri itu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *